Ամենահամեղ խավարտը պաստայի համար

Եթե պաստա, ապա միայն որևէ խավարտով, այլապես այն կհիշեցնի եփված խմոր։ Այն կարծես պաստայի հոգին լինի, որ կոչված է գունավորել մակարոնը համային գույներով և հնարավորություն է  տալիս ախորժաբեր տեսքով ներկայացնելու մակարոնային ուտեստը։ Խավարտները բազմազան են․ մսային, բանջարեղենային, միասնական համադրությամբ և այլն։

Կիրառվում են ոչ միայն պաստայի հետ։ Կարելի է օգտագործել կարտոֆիլային , տարբեր կոտլետների , ինչպես նաև մսային ուտեստների հետ։ Վերջիններիս հետ հարմար է մատուցել բանջարեղենային խավարտներ։ Այսօր ներկայացնելու ենք մսային խավարտ, որը բավականին համեղ է։

Մթերքներ՝

Աղացած միս – 400 գ

Սոխ – 1 հատ

Գազար – 0,5-1 հատ

Լոլիկի հյութ — 1,5-2 բաժակ

Աղ – ըստ ճաշակի

Սխտոր և այլ համեմունքներ – ըստ ճաշակի

Բուսայուղ- կախված մսի յուղայնությունից

Կախված ֆարշի յուղայնությունից՝ թավայի մեջ լցրեք համապատասխան քանակի բուսայուղ և տապակեք  սոխը և գազարը՝  քերիչով անցկացրած։ Բանջարեղենին ավելացրեք աղացած միսը։ 5 ր ցածր կրակի վրա շոգեխաշեք։ Ավելացրեք պոմիդորի հյութը։

Եռացրեք, հետո փոքր-ինչ թողեք ցածր կրակի  վրա եփվի, համեմեք։ Խավարտը պատրաստ է։ Կարող եք հարուստ համային երանգներ փոխանցել ամենահասարակ պաստային։

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
error: Content is protected !!