Աշխատանքային ծանր օրն ավարտեք ընտանեկան ջերմ մթնոլորտում մեր կողմից առաջարկված այս համեղ և յուրօրինակ բաղադրատոմսով պատրաստվող ռուլետով։
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝
Խնորի համար՝
Ձու — 8 հ․
Շաքարի փոշի — 400 գ
Աղ մեկ պտղունց
Եգիպտացորենի օսլա — 2 ճ\գ
Կրեմի համար՝
Սերուցք(35%) — 200 մլ
Հատապտուղներ
Սենյակային ջերմաստիճանի սպիտակուցները մեկ պտղունց աղի հետ հարել մեկ րոպե, այնուհետև ավելացնել շաքարավազը և հարել այնքան ժամանակ մինչ շաքարավազն ամբողջությամբ կհալի։ Ավելացնել օսլան և շարունակել հարել 30 վայրկյան։ Ձևամանի վրա մոմաթուղթ փռել(ցանկության դեպքում կարելի է վրան շաղ տալ քերած նուշ)։
Ապա լցնել խմորը։ Ջեռոցը տաքացնել 150 աստիճանով, սակայն, թխել 130 աստիճանով տաք ջեռոցում՝ 45 րոպե։ Պատրաստի խմորը սառեցնել և շրջել հակառակ կողմով։ Այժմ անհրաժեշտ է պատրաստել կրեմը․ սերուցքը հարել առանց որևէ այլ բաղադրիչի, կարելի է ավելացնել հատապտուղներ, խառնել և քսել պատրաստի խմորի վրա, ապա փաթաթել, տալ ռուլետի տեսք։
Զարդարեք ռուլետը հատապտուղներով։ Պատրաստման գործընթացը բավականի դյուրին և արագ է, իսկ արդյունքում կստանաք հիանալ համային հատկանիշներով օժտված թխվածք։
