Պատրաստեք ընթրիքին մեր առաջարկած այս ուտեստը և վայելեք այն ընտանեկան կամ ընկերական ջերմ և «համեղ» մթնոլոտում։ Աշխատանքային հոգնած օրը եզրափակեք համեղ ։
Եվ այսպես, ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝
Կարտոֆիլ — 12 հ․ միջին չափի
Համեմունքներ, աղ՝ ըստ ճաշակի
Սխտոր — 2 ատամիկ
Բուսայուղ — 3 ճ․ գ․
Մսե գնդիկների համար՝
Աղցած տավարի միս — 650 գ
Սունկ(շամպինիոն) — 500 գ
Մայոնեզ — 1 ճ․ գ․
Կարտոֆիլները բաժանել միջին չափի կտորների, համեմել, լցնել բուսայուղ, լավ խառնել և դասավորել ձևամանի մեջ։ Աղացած մսին ավելացնել սոխ թրջած հաց, համեմել, ապա ձևավորել գնդիկներ և դասավորել կարտոֆիլների միջև։ Այնուհետև կիսաեփել 190 աստիճան տաքացված ջեռոցում ։
Այդ ընթացքում սունկը մայոնեզով լավ խառնել և դասավորել կիսաեփ կարտոֆիլներին , ապա շարունակել եփել մինչև պատրաստ լինելը՝ մոտավորապես քսան րոպե։
Այս ուտեստը անչափ համեղ է ստացվում և չափազանց արագ է պատրաստվում։ Այն ձեզանից կխլի մի քանի րոպե, սակայն փոխարենը կստանաք անմшհական, հագեցնող ընթրիք։
