Atlanta s’attaque de front au problème de l’insécurité alimentaire avec l’aide de l’agriculture urbaine.
Après qu’une plantation de noix de pécan dans la banlieue d’Atlanta a cessé de produire des noix de pécan, la zone a été rezonée pour la construction résidentielle.
Ces maisons de ville n’ont jamais été achevées et le site est toujours en forclusion. Le site a été acheté par le Conservation Fund en 2016 avec l’intention d’en faire la plus grande forêt de produits gratuits du pays. Ces forêts de produits durables, également appelées jardins forestiers, sont conçues d’après les écosystèmes naturels et nécessitent peu d’entretien.
Étant donné que la majeure partie des plantes du jardin sont des plantes à feuilles persistantes, il n’est pas nécessaire de labourer le sol, d’enlever les mauvaises herbes, de fournir de l’engrais ou de les hydrater.
Bien que la notion de forêts alimentaires ait initialement gagné du terrain dans l’horticulture européenne et nord-américaine dans les années 1980, elle a récemment gagné du terrain à mesure que les communautés construisent des lieux publics nourrissants.
La propriété de 7,1 acres abrite désormais 2 500 plantes médicinales, champignons, fruits, légumes et légumineuses sans pesticides grâce à une subvention du US Forest Service et à la collaboration entre la ville d’Atlanta, le Conservation Fund et Trees Atlanta.
Le magasin d’alimentation le plus proche est à trente minutes en bus du site, qui est situé dans le quartier Browns Mill d’Atlanta.
Ce programme fait partie de l’objectif plus large d’Atlanta de servir des repas nutritifs à 500 000 citoyens d’ici 2022.
Environ un millier d’habitants et de touristes travaillent chaque année dans la forêt. Chaque jour, une cinquantaine de bénévoles ou plus peuvent être présents.
